本网讯(特约记者/李骏)2月20日,南阳市市场监督管理局局长张振玺带领相关负责同志来校对2019年春季学校食堂餐饮食品安全进行专项检查工作。校工会主席周礼春陪同参加。
张振玺一行深入餐厅操作间、洗消间、仓库、就餐大厅等区域,详细了解了食品安全快速检测、食品原材料采购、贮存、生产加工、食品留样、餐炊具清洗消毒、从业人员健康管理等工作开展落实情况。
张振玺对我校食品安全工作给予高度评价,认为我校食堂监管体系完善、管理制度健全、操作规程标准。他指出,食品安全工作是学校安全稳定工作的重中之重,社会关注度高,做好食品安全工作关系到广大师生的切身利益,要坚持高标准严要求,进一步提高餐饮服务质量,提升员工素质,改善就餐环境,确保广大师生安全用餐。(编辑/校对王虎 审核/罗新宇)