本网讯(特约记者/刘尚军)2月21日,2019年南阳市黄酒工作会议在我校召开。中国食品科学与技术协会黄酒分会副秘书长裴全洲、南阳市黄酒协会会长刘明先、副校长张铟教授等参加会议。
会议对南阳市2019年黄酒工作做出了安排部署,提出要清醒认识南阳黄酒的地位和现状,加强南阳黄酒的宣传、技术创新革新工作,多参加展会,充分展示南阳红小米黄酒的特色和南阳黄酒发展壮大的决心;多外出交流,学习先进技术和经验,取长补短。
会上,南阳师范学院农业工程学院介绍了2019年的校企合作计划,宛城区科技局介绍了有关科技创新项目的奖励扶持和政策方向并建议企业和高校在含硒红酒谷种植与黄酒酿造、功能黄酒开发方面加大投入。
我校表示,将与市黄酒协会和各企业不断拓宽合作空间,争取多出更加卓越的合作成果,在技术开发、人才支持与培训、平台运行、产品推广等方面与黄酒行业及企业密切合作,争取使2019年成为南阳黄酒发展的跨越年。
与会人员和黄酒专家还品鉴了尧宝酒业的红小米黄酒。(摄影/张梦 编辑/校对王虎审核/罗新宇)