本网讯(特约记者/李慧星)日前，记者从河南省科技网获悉，我校与邓州市光照酒业有限公司共同申报的“河南省黄酒工程技术研究中心”获河南省科学技术厅批准建设。这是我校获批的第一个省级工程技术研究中心。
南阳市黄酒工业崛起速度迅速，南阳黄酒的产销量约占河南总量的80%，现有SC生产许可证的黄酒企业28家，手工小作坊数百家，年生产能力15万吨，从业人员近30000人。快速发展中的河南黄酒企业亟需一个专门研究黄酒的高层次机构，为增强科技研发能力，提高市场竞争力，扩大生产规模奠定基础，我校在已有中国酒业协会黄酒职业技能（河南）培训中心、河南黄酒学院、河南省酿酒人才培养基地和科技研发基地等科技创新平台的基础上，会同上规模的生产龙头企业，采取产学研结合的模式，企业与高校优势互补，组建“河南省黄酒工程技术研究中心”。
中心将沿着黄酒产业现代化、精酿化的发展方向，从黄酒酿造工艺入手，切实抓好人才队伍建设和基础设施建设，通过研发、创新、集成、配套，孵化出科技含量和现代化程度高的黄酒酿造新方法、新设备、新技术、新工艺。在省科技厅的支持和指导下，逐步建设成为河南省乃至全国黄酒行业的原创技术开发基地、信息交流平台、人才培养基地、技术孵化及产业化基地，带动行业整体技术水平提高，为河南省乃至全国黄酒及其相关行业发展作出贡献。（编辑/校对王虎）
